Carbonsäuren und Ester — Kimi, Kurs mjekësor (mjekësi, biologji, farmaci)
Hyrje
Acidet karboksilike kanë grupin karboksil; esteret formohen me alkoole dhe janë të rëndësishme në yndyrna, aroma dhe barna.
Terma
- grupi karboksil
- formimi i esterit
- hidroliza
- acid yndyror
- triglicerid