Carbonsäuren und Ester — Kemija, Medicinski tečaj (medicina, biologija, farmacija)
Uvod
Karboksilne kiseline imaju karboksilnu skupinu; esteri nastaju s alkoholima i važni su u mastima, aromama i lijekovima.
Pojmovi
- karboksilna skupina
- nastajanje estera
- hidroliza
- masna kiselina
- triglicerid