Carbonsäuren und Ester — Chimie, Cours médical (médecine, biologie, pharmacie)
Introduction
Les acides carboxyliques contiennent un groupe carboxyle, et les esters se forment à partir d’acides et d’alcools et sont importants en biologie et en chimie.
Termes
- groupe carboxyle
- formation d’ester
- hydrolyse
- acide gras
- triglycéride