Carbonsäuren und Ester — Химия, Медицинский курс (медицина, биология, фармация)
Введение
Карбоновые кислоты содержат карбоксильную группу, а сложные эфиры образуются из кислот и спиртов и важны в биологии и химии.
Термины
- карбоксильная группа
- образование сложного эфира
- гидролиз
- жирная кислота
- триглицерид