Carbonsäuren und Ester — Química, Curso médico (medicina, biologia, farmácia)
Introdução
Ácidos carboxílicos têm o grupo carboxila; ésteres formam-se com álcoois e são importantes em gorduras, aromas e medicamentos.
Termos
- grupo carboxila
- formação de éster
- hidrólise
- ácido graxo
- triglicerídeo