Zucker und Stärke
Úvod
Cukor a škrob sú dôležité sacharidy; porovnávaš sladké a nesladké látky a sleduješ, ako možno škrob v potravinách dokázať.
Pojmy
- sacharid
- glukóza
- škrob
- jódový roztok
- dôkazová reakcia
Cukor a škrob sú dôležité sacharidy; porovnávaš sladké a nesladké látky a sleduješ, ako možno škrob v potravinách dokázať.