Zucker und Stärke
Introducere
Zahărul și amidonul sunt carbohidrați importanți; compari substanțe dulci și nedulci și observi cum poate fi evidențiat amidonul în alimente.
Termeni
- carbohidrat
- glucoză
- amidon
- soluție de iod
- reacție de identificare
Zahărul și amidonul sunt carbohidrați importanți; compari substanțe dulci și nedulci și observi cum poate fi evidențiat amidonul în alimente.