Chemie der Enzyme — Хімія, Клас 13
Вступ
Ферменти — дуже ефективні біокаталізатори, що вибірково прискорюють реакції в живих організмах.
Терміни
- активність ферменту
- активний центр
- субстратна специфічність
- денатурація
- інгібування ферменту
Ферменти — дуже ефективні біокаталізатори, що вибірково прискорюють реакції в живих організмах.