Chemie der Enzyme — Kimya, 13. sınıf
Giriş
Enzimler, canlılarda tepkimeleri seçici biçimde hızlandıran çok etkili biyokatalizörlerdir.
Terimler
- enzim aktivitesi
- aktif merkez
- substrat özgüllüğü
- denatürasyon
- enzim inhibisyonu
Enzimler, canlılarda tepkimeleri seçici biçimde hızlandıran çok etkili biyokatalizörlerdir.