Chemie der Enzyme — 화학, 13학년

소개

효소는 생물체 안의 반응을 선택적으로 빠르게 만드는 매우 효율적인 생체 촉매입니다.

용어

효소 활성
활성 중심
기질 특이성
변성
효소 저해

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