Chemie der Enzyme — ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ, ਕਲਾਸ 13
ਪਛਾਣ
ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਜੈਵ-ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਹਨ ਜੋ ਜੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਬਦ
- ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ
- ਸਕ੍ਰਿਆ ਕੇਂਦਰ
- ਸਬਸਟ੍ਰੇਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
- ਡੀਨੇਚੁਰੇਸ਼ਨ
- ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਰੋਕਥਾਮ
ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਜੈਵ-ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਹਨ ਜੋ ਜੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।