Chemie der Lebensmittel
Hordhac
Cuntadu waxay ka kooban tahay isku-darrooyin maaddooyin adag, kimistariguna wuxuu sharxaa dhadhanka, midabka, kaydinta iyo qaab-dhismeedka.
Ereyo
- falcelinta Maillard
- emulsifier
- ilaalin
- oksaydhayn
- walax lagu daro
Cuntadu waxay ka kooban tahay isku-darrooyin maaddooyin adag, kimistariguna wuxuu sharxaa dhadhanka, midabka, kaydinta iyo qaab-dhismeedka.