Chemie der Enzyme — রসায়ন, শ্রেণি 11

ভূমিকা

এনজাইম হলো বিশেষ প্রোটিন, যা নির্দিষ্টভাবে জৈব-রাসায়নিক বিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে এবং পরিবেশগত অবস্থার ওপর নির্ভরশীল।