Biochemie der Proteine — Hóa học, Lớp 13
Giới thiệu
Protein là phân tử tạo từ axit amin, và cấu trúc của chúng quyết định chức năng.
Thuật ngữ
- axit amin
- liên kết peptit
- cấu trúc bậc một
- biến tính
- enzym
Protein là phân tử tạo từ axit amin, và cấu trúc của chúng quyết định chức năng.