Biochemie der Proteine — Kimya, 13. sınıf
Giriş
Proteinler amino asitlerden oluşan büyük moleküllerdir ve şekilleri işlevlerini belirler.
Terimler
- amino asit
- peptit bağı
- birincil yapı
- denatürasyon
- enzim
Proteinler amino asitlerden oluşan büyük moleküllerdir ve şekilleri işlevlerini belirler.