Biochemie der Proteine — Chimica, Classe 13
Introduzione
Le proteine sono molecole fatte di amminoacidi, e la loro struttura ne determina la funzione.
Termini
- amminoacido
- legame peptidico
- struttura primaria
- denaturazione
- enzima
Le proteine sono molecole fatte di amminoacidi, e la loro struttura ne determina la funzione.