Biochemie der Proteine — Chemia, Klasa 11
Wprowadzenie
Białka są ważne we wszystkich organizmach żywych, a ich budowa z aminokwasów i kształt decydują o funkcji.
Pojęcia
- aminokwas
- wiązanie peptydowe
- struktura pierwszorzędowa
- denaturacja
- enzym
Białka są ważne we wszystkich organizmach żywych, a ich budowa z aminokwasów i kształt decydują o funkcji.