Biochemie der Proteine — ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ, ਕਲਾਸ 11
ਪਛਾਣ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਭ ਜੀਵਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤੇ ਆਕਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਬਦ
- ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ
- ਪੈਪਟਾਈਡ ਬੰਧ
- ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਬਣਤਰ
- ਡੀਨੇਚਰੇਸ਼ਨ
- ਐਨਜ਼ਾਈਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਭ ਜੀਵਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤੇ ਆਕਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।