Fette im Alltag
Introdução
As gorduras estão em muitos alimentos, fornecem energia, e vemos como identificá-las e por que o óleo não se mistura bem com a água.
Termos
- teste da mancha de gordura
- óleo alimentar
- emulsão
- insolúvel
- valor energético
As gorduras estão em muitos alimentos, fornecem energia, e vemos como identificá-las e por que o óleo não se mistura bem com a água.