Fette im Alltag
Einführung
Fette sind in vielen Lebensmitteln enthalten und spielen auch im Körper eine wichtige Rolle. Sie liefern Energie und haben besondere Eigenschaften.Du untersuchst, woran man Fett erkennen kann und warum Öl und Wasser sich nicht gut mischen.
Begriffe
- Fettfleckprobe
- Speiseöl
- Emulsion
- unlöslich
- Energiegehalt