Fette im Alltag

소개

지방은 많은 음식에 들어 있고 에너지를 주며, 이를 어떻게 알아보는지와 왜 기름이 물과 잘 섞이지 않는지를 살펴봅니다.

용어

기름 얼룩 시험
식용유
에멀전
불용성
에너지 함량

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