Kohlenhydrate und Zucker
Вступ
Вуглеводи — важливі природні речовини: від простих цукрів до крохмалю й целюлози, а їхня будова пов’язана з функцією.
Терміни
- моносахарид
- дисахарид
- полісахарид
- кільцева структура
- глікозидний зв’язок
Вуглеводи — важливі природні речовини: від простих цукрів до крохмалю й целюлози, а їхня будова пов’язана з функцією.