Kohlenhydrate und Zucker
مقدمة
الكربوهيدرات مواد طبيعية مهمة، من السكريات البسيطة إلى النشا والسليلوز، وترتبط بنيتها بوظيفتها.
المصطلحات
- سكر أحادي
- سكر ثنائي
- سكر متعدد
- بنية حلقية
- رابطة غليكوسيدية
الكربوهيدرات مواد طبيعية مهمة، من السكريات البسيطة إلى النشا والسليلوز، وترتبط بنيتها بوظيفتها.