Kohlenhydrate und Zucker
Введение
Углеводы — важные природные вещества: от простых сахаров до крахмала и целлюлозы, их строение связано с их функцией.
Термины
- моносахарид
- дисахарид
- полисахарид
- циклическая структура
- гликозидная связь
Углеводы — важные природные вещества: от простых сахаров до крахмала и целлюлозы, их строение связано с их функцией.