Fette und Lipide — Chémia, Ročník 11
Úvod
Tuky ukladajú energiu a sú súčasťou bunkových membrán; patria medzi lipidy.
Pojmy
- triglycerid
- mastná kyselina
- nasýtený
- nenasýtený
- hydrogenácia
Tuky ukladajú energiu a sú súčasťou bunkových membrán; patria medzi lipidy.