Fette und Lipide — Chemie, Třída 11
Úvod
Tuky ukládají energii a jsou součástí buněčných membrán; patří mezi lipidy.
Pojmy
- triglycerid
- mastná kyselina
- nasycený
- nenasycený
- hydrogenace
Tuky ukládají energii a jsou součástí buněčných membrán; patří mezi lipidy.