Fette und Lipide — Kemija, Razred 11
Uvod
Masti pohranjuju energiju i dio su staničnih membrana; pripadaju lipidima.
Pojmovi
- triglicerid
- masna kiselina
- zasićen
- nezasićen
- hidrogenacija
Masti pohranjuju energiju i dio su staničnih membrana; pripadaju lipidima.