Enzyme und Katalyse
Introducere
Enzimele sunt catalizatori biologici care accelerează reacțiile prin scăderea energiei de activare, fără a fi consumate.
Termeni
- energie de activare
- substrat
- centru activ
- inhibiția enzimatică
- denaturare
Enzimele sunt catalizatori biologici care accelerează reacțiile prin scăderea energiei de activare, fără a fi consumate.