Enzyme und Katalyse
Uvod
Enzimi su biološki katalizatori koji ubrzavaju reakcije snižavanjem aktivacijske energije bez vlastite potrošnje.
Pojmovi
- aktivacijska energija
- supstrat
- aktivno mjesto
- inhibicija enzima
- denaturacija
Enzimi su biološki katalizatori koji ubrzavaju reakcije snižavanjem aktivacijske energije bez vlastite potrošnje.