Enzyme und Katalyse
ভূমিকা
এনজাইম হলো জৈব অনুঘটক, যা সক্রিয়ণ শক্তি কমিয়ে নিজে ক্ষয় না হয়ে বিক্রিয়া দ্রুত করে।
পরিভাষা
- সক্রিয়ণ শক্তি
- সাবস্ট্রেট
- সক্রিয় কেন্দ্র
- এনজাইম প্রতিবন্ধন
- ডিন্যাচারেশন
এনজাইম হলো জৈব অনুঘটক, যা সক্রিয়ণ শক্তি কমিয়ে নিজে ক্ষয় না হয়ে বিক্রিয়া দ্রুত করে।