Enzyme und Katalyse
परिचय
एंजाइम जैविक उत्प्रेरक हैं जो सक्रियण ऊर्जा कम करके अभिक्रियाओं को तेज करते हैं और स्वयं खर्च नहीं होते।
शब्दावली
- सक्रियण ऊर्जा
- सब्सट्रेट
- सक्रिय केंद्र
- एंजाइम अवरोधन
- विकृतिकरण
एंजाइम जैविक उत्प्रेरक हैं जो सक्रियण ऊर्जा कम करके अभिक्रियाओं को तेज करते हैं और स्वयं खर्च नहीं होते।