Lebensmittelchemie praktisch
Hyrje
Kimia ushqimore shpjegon si substancat në ushqim ndikojnë te shija, ngjyra, ruajtja dhe gatimi.
Terma
- shtesë
- emulgator
- konservim
- aromë
- oksidim
Kimia ushqimore shpjegon si substancat në ushqim ndikojnë te shija, ngjyra, ruajtja dhe gatimi.