Lebensmittelchemie praktisch
परिचय
खाद्य रसायन बताता है कि भोजन के पदार्थ स्वाद, रंग, संरक्षण और पकाने को कैसे प्रभावित करते हैं।
शब्द
- योजक
- इमल्सीफायर
- संरक्षण
- सुगंध
- ऑक्सीकरण
खाद्य रसायन बताता है कि भोजन के पदार्थ स्वाद, रंग, संरक्षण और पकाने को कैसे प्रभावित करते हैं।