Chemie in Lebensmitteln — Chimica, Classe 7
Introduzione
Nei cibi e nelle bevande, molte sostanze hanno funzioni diverse, come dolcificare, insaporire e creare bollicine.
Termini
- nutriente
- zucchero
- sale
- acido carbonico
- additivo
Nei cibi e nelle bevande, molte sostanze hanno funzioni diverse, come dolcificare, insaporire e creare bollicine.