Gärung entdecken
Giới thiệu
Lên men là quá trình vi sinh vật biến đổi các chất, ví dụ trong làm bánh, đồ uống và sản xuất thực phẩm.
Thuật ngữ
- lên men
- men
- đường
- khí cacbonic
- cồn
Lên men là quá trình vi sinh vật biến đổi các chất, ví dụ trong làm bánh, đồ uống và sản xuất thực phẩm.