Gärung entdecken
Einführung
Bei der Gärung werden Stoffe mit Hilfe von Mikroorganismen umgewandelt. Dieser Vorgang ist wichtig beim Backen, bei Getränken und in der Lebensmittelherstellung.Du erfährst, wie Hefe arbeitet und welche Produkte bei der Gärung entstehen können.
Begriffe
- Gärung
- Hefe
- Zucker
- Kohlenstoffdioxid
- Alkohol