Biochemie der Proteine — Hóa học, Lớp 12
Giới thiệu
Protein là các phân tử sinh học quan trọng được tạo từ axit amin và đảm nhận nhiều chức năng thiết yếu.
Thuật ngữ
- axit amin
- liên kết peptit
- cấu trúc bậc một
- biến tính
- enzym
Protein là các phân tử sinh học quan trọng được tạo từ axit amin và đảm nhận nhiều chức năng thiết yếu.