Biochemie der Proteine — Chimie, Classe 12
Introduction
Les protéines sont des biomolécules essentielles faites d’acides aminés, et leur structure détermine leur fonction.
Termes
- acide aminé
- liaison peptidique
- structure primaire
- dénaturation
- enzyme
Les protéines sont des biomolécules essentielles faites d’acides aminés, et leur structure détermine leur fonction.