Biochemie der Proteine — रसायन विज्ञान, कक्षा 12
परिचय
प्रोटीन अमीनो अम्लों से बने महत्वपूर्ण जैव-अणु हैं, और उनकी संरचना ही उनका कार्य तय करती है।
शब्द
- अमीनो अम्ल
- पेप्टाइड बंध
- प्राथमिक संरचना
- विकृतिकरण
- एंजाइम
प्रोटीन अमीनो अम्लों से बने महत्वपूर्ण जैव-अणु हैं, और उनकी संरचना ही उनका कार्य तय करती है।