Biochemie der Proteine — شیمی, پایه 12
مقدمه
پروتئینها زیستمولکولهای مهمی هستند که از اسیدهای آمینه ساخته شدهاند و ساختارشان عملکردشان را تعیین میکند.
اصطلاحات
- اسید آمینه
- پیوند پپتیدی
- ساختار اولیه
- دناتوره شدن
- آنزیم
پروتئینها زیستمولکولهای مهمی هستند که از اسیدهای آمینه ساخته شدهاند و ساختارشان عملکردشان را تعیین میکند.