Tenside und Emulsionen
Вступ
Поверхнево-активні речовини допомагають воді й жиру змішуватися, тому можливі очищення та емульсії.
Терміни
- ПАР
- міцела
- емульсія
- гідрофільний
- гідрофобний
Поверхнево-активні речовини допомагають воді й жиру змішуватися, тому можливі очищення та емульсії.