Tenside und Emulsionen
Pengantar
Surfaktan membantu air dan lemak bercampur, sehingga pembersihan dan emulsi menjadi mungkin.
Istilah
- surfaktan
- misel
- emulsi
- hidrofilik
- hidrofobik
Surfaktan membantu air dan lemak bercampur, sehingga pembersihan dan emulsi menjadi mungkin.