Chemie der Kohlenhydrate
Introducere
Carbohidrații arată legătura dintre structura moleculară și rolul energetic, de rezervă și structural.
Termeni
- monozaharidă
- dizaharidă
- polizaharidă
- structură inelară
- amidon
Carbohidrații arată legătura dintre structura moleculară și rolul energetic, de rezervă și structural.