Chemie der Kohlenhydrate
Introdução
Os carboidratos mostram como a estrutura molecular se relaciona com energia, reserva e função estrutural.
Termos
- monossacarídeo
- dissacarídeo
- polissacarídeo
- estrutura em anel
- amido
Os carboidratos mostram como a estrutura molecular se relaciona com energia, reserva e função estrutural.