Chemie in Lebensmitteln — Kemia, Darasa la 9
Utangulizi
Vyakula vingi hubadilika kwa michakato ya kemikali, hata jikoni.
Istilahi
- uchachushaji
- hamira ya kuokea
- kuharibika
- kubadilika kuwa kahawia
- uhifadhi
Vyakula vingi hubadilika kwa michakato ya kemikali, hata jikoni.