Amine und Aminosäuren

導入

アミンとアミノ酸は重要な有機化合物で、アミノ酸はアミノ基とカルボキシ基を持ち、その性質は pH によって変わります。

用語

• アミノ基
• カルボキシ基
• 第一級アミン
• 双性イオン
• ペプチド結合

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