Angewandte Mikrobiologie
Úvod
Mikroorganizmy sa využívajú pri výrobe potravín, v medicíne a v environmentálnych technológiách na získavanie užitočných produktov.
Pojmy
- mikroorganizmus
- fermentácia
- bakteriálna kultúra
- antibiotikum
- bioreaktor
Mikroorganizmy sa využívajú pri výrobe potravín, v medicíne a v environmentálnych technológiách na získavanie užitočných produktov.