Ernährungssysteme weltweit
Wprowadzenie
Systemy żywnościowe łączą produkcję i konsumpcję żywności z rynkami światowymi, polityką i problemami środowiskowymi.
Pojęcia
- bezpieczeństwo żywnościowe
- łańcuch żywnościowy
- zależność od importu
- cena żywności
- miejsce przetwarzania