Organische Stoffklassen — Chemie, Technischer Kurs (Ingenieurwesen, Naturwissenschaften)
Einführung
Die organische Chemie befasst sich mit Kohlenstoffverbindungen und ihren Eigenschaften. Wichtige Stoffklassen sind zum Beispiel Alkane, Alkene, Alkohole und Carbonsäuren.Für das Verständnis technischer und naturwissenschaftlicher Studiengänge ist es wichtig, typische funktionelle Gruppen zu erkennen und Stoffe nach ihrer Struktur zu benennen. Daraus lassen sich Eigenschaften und Reaktionsverhalten ableiten.
Begriffe
- Kohlenwasserstoff
- funktionelle Gruppe
- Alkan
- Alken
- Carbonsäure