Organische Biomoleküle
Einführung
Die organische Chemie untersucht Kohlenstoffverbindungen und ihre Reaktionen. Für den M-Kurs sind funktionelle Gruppen besonders wichtig, weil sie Struktur und Reaktivität biologischer Moleküle bestimmen.Kohlenhydrate, Fette, Proteine und weitere Biomoleküle bilden die stoffliche Grundlage lebender Systeme. Ihre chemischen Eigenschaften sind eng mit ihrer biologischen Funktion verknüpft.
Begriffe
- funktionelle Gruppe
- Aminogruppe
- Carboxylgruppe
- Peptidbindung
- Kohlenhydrat